Сири плавлені ковбасні:
- сир плавлений ковбасний (з масовою долею жиру 40% в сухій речовині);
Сири плавлені брикети:
- Міський (жирність 30%);
- Орбіта (жирність 20%);
- Костромський (жирність 40%);
Сири плавлені пастоподібні:
- Янтар (жирність 60%);
- Казка (жирність 30%);
- Попелюшка (жирність 20%);
- Кисломолочний (жирність 45%);
- Омічка (жирність 50%);
- Ласун (жирність 30%);
- Шоколадний (жирність 30%);
Масло:
- Масло вершкове селянське (фасоване по 200г).
Якість продукції є одним з основних чинників, що впливають на об’єм її реалізації. На підприємстві продукція виробляється лише з натуральної сировини без стабілізаторів і фарбників. Продукція виробляється по затверджених в установленому порядку стандартах, сертифікована в калузькому центрі по стандартизації, метрології і сертифікації.
Фахівцями лабораторій підприємства і санітарно-епідеміологічної станції міста ведеться строгий хімічний і бактеріологічний контроль за якістю сировини, матеріалів і запасів, готової продукції, а також контроль за ходом технологічного процесу.
Випуск принципово нових видів продукції зажадає від підприємства великих капітальних вкладень і багато часу на закупівлю устаткування, технології виробництва, навчання і перекваліфікацію кадрів, маркетингові дослідження і рекламу.
Основними конкурентами на ринку збуту готовій продукції є по ковбасних сирах – сироварні заводи різних регіонів Росії (м. Іваново, р. Великий Лука, м. Брянськ, м. Вороніж); по плавлених ломтевим і пастоподібним фірми Німеччини, Бельгії, Нідерландів, Швейцарії і тому подібне